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贵州人的新旧年俗

2018/02/14 作者:本网记者 刘竹寒 稿源:多彩贵州网

  多彩贵州网综合 除夕是我国传统节日中最重大的节日之一,指农历一年最后一天的晚上,为“月穷岁尽之日”,故又叫“除夕”,即旧岁到次夕而除,明日即另换新岁的意思。农历十二月多为大月,有三十天,所以又称为大年三十、年三十、年三十晚、年三十夜。

  除夕将至。在这里,多彩贵州网恭祝小伙伴们狗年大吉,阖家欢乐。

  在贵州,一家人一定要在大年除夕晚上共聚一起吃团年饭,又称“围炉”,起源于古人皆围着炉子吃饭,不分长幼皆一起吃,在家的成员一定要等到全家到齐了才可动筷子,也要为未能回家吃团圆饭的家人摆碗筷,寓意合家团圆,幸福美满。

  除了必不可缺的“团圆饭”,贵州人过年还有哪些习俗呢?

  杀年猪

  在过年前一个月或半个月左右的时候,咱们贵州人都会把自家养了一年的肥猪牵来宰杀,然后请亲戚朋友、左邻右舍来吃一顿热闹的杀猪饭,一起分享丰盛猪肉大餐和即将过年的喜悦!

  “秋”腊肉

  腊肉是贵州的特色美食,杀完年猪后便将鲜肉粘上盐放进腌缸,腌制几天后取出来,然后搭好架子,用柴火烟熏火燎。一段时间后,肉就会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。每家都有腌制的“秘密配方”,是自家的专属味道,没有腊肉就不算是过年。

  除扬尘

  除扬尘就是年终大扫除,以前每年春节前,家家户户都要打扫卫生。按贵州民间的说法是,除了扫除灰尘外,重要的是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门,这也是贵州人对辞旧迎新的美好生活的期盼。

  打糍粑

  贵州很多地方都有“二十八,打糍粑”的说法。年近三十的时候,外面冰天雪地,屋里糍粑打得热火朝天!新鲜出炉的香糯糍粑想起来都让人咽口水。

  吃汤圆

  在贵州,每年的大年初一或者元宵节的早上,妈妈都会起床为家里准备又白又糯的汤圆作为早餐,这个时候用汤圆作为早餐是具有特殊意义的。

  新年的第一天吃汤圆,从味道上取其甜甜美美之意,从字面上体现一种圆满之意!

  赶场

  虽然乡镇上平时每隔几天都会赶场,但过年“专场”,和往日的赶场意义完全不一样,场景也不一样。

  年前的最后一场,几乎家家户户都要去赶,购买各种年货,有吃的,有玩的,一样不落,尤其是鸡、鱼肉都要买上,鸡预示着吉利,也是供奉的必备材料,鱼当然就是年年有余了!

  贴春联

  春节前夕,家家户户都要贴上火红的春联,一幅幅透着喜庆和热烈的春联,表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。

  如果家里买了“福”字,一定要知道福字的正确贴法,民间有把福字倒贴的说法,“福倒”寓意着“福到”。但大门上的一定要正贴,大门的“福”字倒着贴话,可就把福气倒在门外了,不过里屋的“福”字适合倒着贴,寓意把“福”倒在自己家里!

  开门爆竹

  新旧年交替的时刻,也就是大年初一的0点,在贵州有“开门爆竹”一说,就是在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以噼里啪啦的爆竹声除旧迎新。

  不过由于城市发展迅速、人口愈加密集,出于环境保护的迫切、民众生命安全的考虑,贵阳今年针对春节期间烟花爆竹燃放销售出台了新规,贵阳市城区一环内实行烟花爆竹禁放,二环内禁止销售烟花爆竹

  小编在此也呼吁大家保护生态环境,在禁放区域不要燃放烟花爆竹,过一个文明祥和年。

  压岁钱

  这是小孩子们最爱的新年习俗之一!每到过年,长辈就会给晚辈“压岁钱”,金额随心,主要是一份心意和祝福。相传压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。

  拜年

  拜年是贵州的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。

  拜年的时间一般为初一至初五,过了腊月初八就走亲访友多被视为拜早年,而正月初五以后、十五之前走亲访友为拜晚年。早年和晚年都属避免遗憾的应急或补救性质,民间有谚语:有心拜年十五不晚。

  三十的火,十五的灯

  大年三十的晚上,家家户户都会在火炉里加很多煤炭,把火烧得很旺!一团盛火把满屋子印得通亮,把一年的喜庆烧得兴旺,也把四季烧得吉祥!

  十五为什么要挂灯笼,各地的说法也不太一样,总之都是吉祥之意。到那天的时候,家家户户都要在自家门前悬挂着各种各样的花灯及大红灯笼,灯火通明,以示今后的生活象花灯一样五彩缤纷。

  祭祖

  祭祖,是贵州春节期间一项隆重的民俗活动。除夕到来之前,家家户户都要把家谱、祖先像、牌位等供于家中上厅,安放供桌,摆好香炉、供品。由家长主祭,烧三炷香,叩拜后,祈求丰收,最后烧纸,俗称"送钱粮"。

  有些地方还会去陵园里“亮灯”,扫坟,寄托对已逝亲人的思念。

  烧香祈福

  很多人都会在春节这几天,去寺庙里烧烧香、拜拜佛,许下新年心愿,为家人和自己的健康平安做祷告,寄托美好愿望。

  春节旅游

  随着生活水平的提高,越来越多贵州人利用春节小长假带着一家人出去旅游散心,春节旅游也成了与时俱进的“新年俗”。近来来,贵州各大旅游景点也是人气爆棚,要出行的小伙伴还需早做打算,提前规划行程。

(图片来源于网络)

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